ホテルの朝食で見かける、あの半熟＆フワフワ＆トロトロなスクランブルエッグ。
お家でも簡単に作れちゃいます💖💖
作り方は簡単、卵を調理する時、湯煎して火入れすればいいだけ💡
材料（一人分）
卵 １個
塩 １つまみ
バター 5g（もしくは牛乳 小さじ1 １/2）
作り方
①卵1個に塩1つまみを入れ混ぜる。
②フライパンに水を入れ、バターを入れた①を中火よりの弱火で加熱。
③ゴムベラで絶えず混ぜ続け（4－5分位）、卵に８割くらい火が入ってきたら湯煎から外して、お好みの硬さになるまで混ぜて完成💡
これくらいドロっとした感じになってきたら湯煎から外しまーす。
いつもの材料が調理方法を変えるだけで、とろーっとしたスクランブルエッグに変身😻😻
★湯煎する際、ボウルをヤットコ（韓国の土鍋をつかむやつ）でつかむと、やけどすることなく楽に湯煎できちゃいます♪
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ポチップ★今まで半年に1回くらい買い替えていたフライパン、エバークックのフライパンはテフロンが長持ち＆超軽く、3年くらい余裕で使えるのでお勧めです
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ポチップ★
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